January 27, 2011
干し芋
今まで，干し芋って特に冬の食べ物だとは思っていなかったのだけど，あれはやっぱり冬の食べ物なのだろうか。保存食だから，一年中いつでも食べる物？でも，今の季節はやっぱり干し芋が多い。
そう言えば，子どもの頃，ストーブで炙って食べたりしたっけ。今でも，オーブントースターで焼いてから食べたりする。そのまま食べるより，柔らかくて甘くなるように思う。焼き芋の香りもいい。
でも，干し芋って，庶民的な食べ物であるわりに，ちょっと高いように思う。スーパーなんかで売っていても，買うのをためらってしまう。
突然だけど，「ほしいも」で変換すると，「干し藷」が出てくる。「干し芋」は出てこない。「芋」と「薯」と「藷」って，どう違うんだ？
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